清淡飲食，為什么血脂還高？

總有人疑惑：我基本不吃肥肉，內(nèi)臟，很油膩的東西也碰得少，甜的東西也很少吃，不喝酒不喝奶茶，為啥每次體檢血脂結(jié)果都這么高。其實(shí)你忽略了的是：要是淀粉類主食吃得多亦或是優(yōu)質(zhì)蛋白吃得過少，再加上運(yùn)動(dòng)少，就會(huì)造成血脂仍高的結(jié)果。

不要吃過量的碳水。除了米、面屬于碳水，土豆、南瓜、山藥、藕這些看似蔬菜的東西，其實(shí)碳水含量都非常高。我們一天的碳水，最多占所有食物的一半，甚至三分之一就可以了，但如果中午喝了一碗南瓜粥，又吃了點(diǎn)土豆絲，相當(dāng)于這頓飯就吃的全是碳水。當(dāng)碳水超過了身體可以代謝的量，它就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪存儲(chǔ)起來，那血脂一定降不下來。

我們的血脂里面的壞膽固醇全名低密度脂蛋白膽固醇，其實(shí)它就是一種蛋白，那蛋白是需要蛋白質(zhì)來運(yùn)輸?shù)?，如果平時(shí)只吃素，一點(diǎn)肉都不吃，就不會(huì)有蛋白質(zhì)去運(yùn)輸壞膽固醇，那血液里面的低密度脂蛋白膽固醇就會(huì)越積越多，所以要多吃優(yōu)質(zhì)蛋白，比如：雞肉、魚肉、蝦肉、瘦的牛羊肉，都是優(yōu)質(zhì)蛋白的的主要來源。

另外還要記得，少吃“四條腿的肉”，多吃“兩條腿或者沒有腿” 的肉，每天再多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，保持充足的睡眠和愉快的心情，做到這些，相信想不健康都難！